Витамины и добавки осенью: что действительно нужно принимать?
Осенней порой световой день ежедневно сокращается на несколько минут. Многие сезонные свежие фрукты, зелень, ягоды постепенно замещаются сушеными, замороженными и консервированными. Из-за похолодания, частых дождей, а затем и снегопадов проводить время на свежем воздухе в том же количестве как летом становится сложнее. Комплекс этих причин сказывается на самочувствии и может привести к развитию авитаминоза.
Потребность организма в витаминах во многом зависит от сезона и осенью она увеличивается. Ошибка полагать, что можно за лето до самой весны запастись жизненно важными веществами впрок. Витамин С, а также группа В могут оставаться в организме только на 10-14 дней, а затем этот запас нуждается в восполнении. Дольше расходуются витамины A, D и E. Но и они за 2 месяца без пополнения полностью расходуются.
В случае, если жизненно важные нутриенты не поступают с пищей в нужном объеме, организм стремится приспособиться и пытается синтезировать эти вещества. Итогом становится ослабление защитных сил. При ослабленном иммунитете, как правило, человек заболевает вирусными респираторными инфекциями. Вот почему осенью повсеместно начинается «сезон» простуд. Для профилактики авитаминоза необходимо обратиться к терапевту или иммунологу, пройти диагностику и выяснить, каких витаминов не хватает.
Витамины для иммунитета взрослым, необходимые осенью
Нормальное функционирование иммунной системы человека требует постоянного поступления с пищей 20 минералов и 13 витаминов. При этом все витамины можно поделить на 2 группы:
- водорастворимые — не накапливаются в организме, быстро расходуются и нуждаются в непрерывном восполнении;
- жирорастворимые — могут накапливаться в жировой ткани, поэтому расходуются медленнее, но и их запас всегда ограничен.
Рассмотрим наиболее важные питательные вещества, дефицит которых опасен в осенний сезон.
Витамин С
Мощный антиоксидант нужен организму для укрепления иммунитета, а также для поддержания сил при стрессах, укрепления стенок сосудов. При его длительной нехватке человек становится беззащитен перед простудами и другими заболеваниями. Жизненно важный нутриент в изобилии содержится в свежей зелени, фруктах и овощах, особенно им богаты цитрусовые, болгарский перец, брокколи, томаты, шиповник, шпинат.
Потребность взрослых в витамине С в сутки составляет: 75–90 мг. Как и другие моновитамины, принимать его в форме аптечного препарата без предварительной консультации с врачом не следует, поскольку это влияет на усвоение веществ:
- алюминий;
- эстроген;
- статины;
- ниацин;
- варфарин.
Симптомы нехватки витамина С: боли в мышцах, кровоточивость десен, выпадение волос, ухудшение регенерации.
Витамин D
Без него кости не могут расти и оставаться крепкими. Кальций — ключевой строительный материал для костной ткани не усваивается из пищи без витамина D. Нутриент играет важную роль в укреплении иммунитета, необходим для здоровья мышц, здоровья головного мозга. Дефицит витамина D осенью приводит к затяжным простудам, в то время как при нормальном его поступлении устойчивость организма к респираторным инфекциям увеличивается.
Наиболее богаты нутриентом жирные сорта рыбы, говяжья печень и яичный желток. Суточная потребность взрослых составляет — 600–800 международных единиц. Употребление в форме аптечного препарата влияет на усвоение следующих медикаментов:
- орлистат;
- статины;
- диуретики;
- преднизолон.
Дефицит витамина D проявляется в следующем: бессонница, боли в суставах и судороги, потливость, шелушение кожи, упадок сил.
Витамин А
Наряду с витамином С является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунитет, а также необходим для синтеза иммуноглобулинов. В организме выполняет функцию защиты от рака кожи, необходим для остроты зрения и здоровья кожи. Суточная потребность составляет 10–25 тысяч международных единиц. Больше всего данного нутриента содержится в молоке, рыбе, яйцах, орехах.
Прием витамина А необходимо проводить с учетом его влияния на усвоение антибиотиков тетрациклинового ряда и других ретиноидов. Нехватка в организме проявляется в форме нарушений сна и аппетита, истончения и выпадения волос, хрупкости и ломкости ногтей.
Осенью не менее важно контролировать поступление в организм витаминов группы В, а также Е.
Минералы, которые нужны в рационе осенью
Вместе с витаминами организму жизненно необходимы различные минералы. Ключевое значение для укрепления иммунитета осенью имеют следующие из них.
Цинк
Помимо укрепления иммунитета, цинк участвует в обмене веществ и процессах регенерации. Недостаток цинка приводит к угнетению воспроизводства всех типов иммунных клеток. Более того, ученые выяснили, что прием препаратов цинка на ранних стадиях простудных заболеваний приводит к скорейшему выздоровлению.
Суточная потребность в цинке у взрослых — около 8–11 мг. Больше всего его содержится в красном мясе (свинина, говядина), индейке, а также в чечевице. С осторожностью следует принимать препараты цинка одновременно с лекарствами:
- антибиотики;
- диуретики;
- препараты меди;
- пеницилламин.
Дефицит цинка в организме проявляется в виде комплекса симптомов: сыпь на коже, выпадение волос, бессонница, снижение остроты зрения, замедление скорости заживления ран и травм.
Селен
В организме у селина важнейшая задача — способствовать нормальной работе щитовидной железы, гормоны которой влияют на все жизненно важные функции. Его нехватка пагубно сказывается на самочувствии и состоянии здоровья. Больше всего селена содержится в бразильском орехе, твороге, мясе, а также в различных морепродуктах.
Суточная потребность в селене у взрослых — 70-100 мкг. Дефицит этого микроэлемента в организме встречается редко, но к этому могут приводить следующие факторы:
- бедная диета;
- болезни печени и кишечника;
- прием аминогликозидов или статинов;
- отравление мышьяком или тяжелыми металлами;
- вирусные респираторные инфекции, гепатит С;
- ожоги;
- гемодиализ;
- беременность.
Дефицит селена проявляется в форме патологий сердца, сосудов, щитовидной железы. У пациентов наблюдается ухудшение иммунитета, малейшие травмы кожи заживают очень долго. При длительном дефиците селена у мужчин может развиться бесплодие.
Пищевые добавки для укрепления иммунитета и энергии
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты — строительный материал для клеток организма, который не вырабатывается в необходимом количестве и должен поступать с пищей. Содержится в рыбе и морепродуктах, семенах льна, шпинате, рапсовом масле. Людям, которые минимум дважды в неделю употребляют свежую рыбу, нет необходимости принимать Омега-3. В противном случае дефицит проявляется и в осеннее время становится критичным, приводя к снижению иммунитета.
Суточная потребность в Омега-3 для взрослых составляет 1000 мг. При этом прием препаратов Омега-3 не рекомендован одновременно с лекарствами, влияющими на свертываемость крови. Недостаток ненасыщенных жирных кислот приводит к негативным последствиям: сухость кожи и акне, синдром сухого глаза, бессонница, депрессия, подверженность простудным заболеваниям.
Как правильно сочетать витамины с добавками для иммунитета
Комплексные витаминные препараты представлены в аптеках в широком ассортименте. Производители выпускают БАДы, в которых тщательно подобраны дозировки и учтена сочетаемость различных нутриентов между собой. При этом каждый комплекс адресован определенной группе пациентов:
- дети;
- взрослые;
- мужчины;
- женщины;
- люди пожилого возраста;
- беременные.
В аптеках и на маркетплейсах можно встретить монопрепараты и комплексы с определенными рекомендациями, например, для восстановления после простудных болезней. Пить их наугад не стоит. Во всех случаях важно помнить, что судить о сочетаемости различных БАДов и витаминных комплексов друг с другом в вашем конкретном случае может только врач.
В заключение: как выбирать витамины и добавки
Подбор курса приема витаминных препаратов необходимо проводить только индивидуально под контролем врача с учетом:
- пола;
- возраста;
- результатов анализов;
- наличия хронических заболеваний;
- препаратов, которые принимаются в данное время или постоянно;
- особенностей диеты;
- противопоказаний.
Прием витаминных комплексов под контролем лечащего врача повысит эффективность терапии или профилактики, а также поможет избежать риска передозировки или снижения качества лечения.
следующие статьи!
