Медкнижка для работы с продуктами питания: как избежать ошибок при оформлении

Что такое медсправка для работы с продуктами и зачем она нужна

До 01.09.2026 г. медицинская справка о прохождении медосмотров может оформляться как в форме бумажного бланка, так и в электронном виде. Изначально планировалось, что с 1 сентября 2025 года все лицензированные медучреждения будут оформлять медкнижки только в электронной форме, но переход был перенесён на 2026 год.

Электронная книжка (ЭЛМК) предусматривает, что результаты медосвидетельствования направляются в личный кабинет пациента на портале «Госуслуги», а также в ЕГИСЗ. Далее эти сведения поступают в Роспотребнадзор — в подсистему электронных личных медицинских книжек.

По ст. 220 ФЗ № 197 от 30.12.2001 г. (ред. от 31.07.2025 г.) сотрудники, имеющие отношение к работам с продуктами питания, обязаны проходить медосмотры для охраны здоровья населения и предотвращения распространения заболеваний.

Пока действует переходный период, работник общепита может пользоваться бумажной книжкой до тех пор, пока в ней есть чистые страницы. Получить новую бумажную медкнижку также возможно вплоть до 1 сентября 2026 года.

Как и бумажный, электронный формуляр содержит информацию:

• подтверждение прохождения обучения и экзаменации по санминимуму;
• результаты диагностики в порядке приказа Минздрава РФ № 90н от 18.02.2022 г.;
• сведения о проведённой вакцинации.

При трудоустройстве работодатель может запросить сведения о наличии у соискателя ЭЛМК в едином реестре Роспотребнадзора. Если у работника ещё нет электронной версии, её оформление возможно одновременно с предварительным медосмотром.

Отличия от санитарной книжки

Санитарная книжка — прежнее название медкнижки, до сих пор встречающееся в литературе и интернете. С 1 сентября 2026 года медкнижка будет выдаваться только в электронной форме. Одна из ключевых целей нововведения — исключить обращение фальшивых документов, которые представляют серьёзные риски для работодателей и потребителей. При этом назначение и содержание ЭЛМК полностью совпадут с бумажным форматом.

Если потребуется представить бумажную версию сведений, работник сможет обратиться в Роспотребнадзор и получить заверенную распечатку.

Обследования, которые входят в оформление медсправки

Перечень врачебных осмотров и диагностических мероприятий для каждой группы профессий и опасных производственных факторов содержится в приказе Минздрава РФ № 29н от 28.01.2021 г. Полный список зависит от конкретных условий труда.

В базовый перечень для сотрудников пищевой промышленности включены:

• антропометрия (вес, рост, ИМТ);
• ОАК;
• клинический анализ мочи;
• ЭКГ в покое;
• измерение АД;
• экспресс-тест на общий холестерин;
• измерение уровня глюкозы в крови;
• определение относительного сердечно-сосудистый риск по шкале SCORE и абсолютного (с 40 лет);
• флюорография;
• измерение внутриглазного давления (с 40 лет);
• анализ крови на сифилис;
• анализ на кишечные инфекции и брюшной тиф;
• мазок на гельминтозы;
• мазок на стафилококк.

Все работники проходят осмотры врачей:

• терапевт;
• невролог;
• психиатр;
• нарколог;
• ЛОР;
• дерматовенеролог;
• стоматолог;
• женщины — гинеколог, а также УЗИ органов малого таза и анализы на атипичные клетки и бактериальную флору, с 40 лет — маммография.

Если место работы расположено в детском учреждении или в медицинской организации, тогда дополнительно работник сдает анализ на гонорею.

Типичные ошибки оформления

При заполнении медицинских документов неточности и искажения могут быть допущены владельцем книжки и сотрудниками медцентра. Типичные ошибки, которые встречаются со стороны заявителей:

• неправильно указан вид работ (сфера деятельности), также при указании нескольких видов работ по каждому из них выдается отдельное заключение;
• нет сведений о вакцинации — данные в медцентр можно представить в виде сертификата формы 156/у или запросить в поликлинике по месту проживания;
• также в ЭЛМК обязательно указывают сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях с датами.

Медцентр, в котором работник проходит предварительные и периодические профосмотры, должен передавать заключения в подсистему ЭЛМК. При этом одной из распространенных ошибок являются отклонения от обязательного перечня врачебных осмотров и диагностических исследований по приказу № 29н.

Как правильно оформить медкнижку

Заявитель самостоятельно авторизуется в личном кабинете на портале «Госуслуги» и подает заявление в разделе «Здоровье». При этом обязательно указывается вид работ, а работодателя можно указать по желанию. После отправки заявления можно переходить к процедуре оформления — за свой счет (самозанятые), либо работодателя (при трудоустройстве).

Работодатели оплачивают прохождение медосмотра сотрудниками, для этого они заключают договора с лицензированными медорганизациями и подают пофамильные списки, согласовываются даты медосвидетельствования. Самозанятые самостоятельно записываются на прием и оплачивают услуги по тарифу медцентра.

В назначенное время пациенты прибывают в клинику и заполняют в регистратуре необходимые меддокументы. При себе необходимо иметь:

• удостоверение личности (паспорт);
• полис ОМС;
• направление работодателя (при наличии);
• если имеется — заключение о прохождении флюорографии менее 12 месяцев назад;
• заключение психиатра и нарколога из диспансера по месту проживания (можно получить в клиниках «СитиМед»);
• сертификат о прививках (форма 156/у-93), если ЭЛМК оформляется впервые.

После оформления карты пациента и согласия на обработку персональных данных, оформляется обходной лист. В клиниках сети «СитиМед» врачебные осмотры и лабораторная диагностика занимают в общей сложности около 20 минут, без очереди.

В зависимости от состава лабораторных исследований срок готовности заключения о медосмотре — 3–5 дней. Пациенту не нужно лично приходить за результатом в клинику, информация сразу поступит в его личный кабинет на портале «Госуслуги». Далее необходимо пройти обучение и экзамен на санминимум. В «СитиМед» это можно сделать в режиме «одно окно».

Продавцы продовольственных товаров, повара, официанты и другие работники, контактирующие с продуктами питания по роду деятельности продлевают ЭЛМК каждый год. Гигиеническая аттестация требуется каждые 2 года.

В заключение

С введением электронного формата медкнижек процесс их оформления существенно упростился. Отсутствует риск потерять данные, а также работодатели уверены в достоверности предоставляемой медицинской информации о работниках.