Особенности получения медкнижки при работе официантом

Нужна ли официанту медкнижка?

Согласно Приказу Минздравсоцразвития № 29н от 28.01.2021 г., а также ТК РФ, работники предприятий пищевой промышленности, а также организаций общественного питания обязаны проходить медосмотры. При трудоустройстве проводится предварительный осмотр, а в дальнейшем — ежегодно выполняются периодические. Результаты фиксируются в официальном документе — личной медицинской книжке работника.

Поэтому на вопрос, нужна ли медкнижка официанту, ответ однозначный: нужна. Руководство предприятия не вправе принять сотрудника и допустить к работе в общепите без подтверждения прохождения медосмотра. Нарушение этого правила влечет для работодателя наступление административной ответственности.

Ранее в обращении были только бумажные ЛМК, которые необходимо было получать в местных организациях, уполномоченных Роспотребназдором. С 1 сентября 2023 г. введены в обращение электронные медкнижки (ЭЛМК). Информация о них регистрируется в Едином реестре Роспотребнадзора. В настоящее время действует переходный период, поэтому бумажные документы останутся действительными до 01.09.2024 г.

Каких врачей необходимо пройти

Каждому официанту нужна медицинская книжка. Оформляют ее в порядке Приказа Минздравсоцразвития № 29н от 28.01.2021 г. Нормативный акт определяет минимальный обязательный перечень врачей, которых официант должен посетить в рамках медосмотра для получения их квалифицированного заключения. 

В необходимый перечень включены специалисты:

• терапевт;
• невролог;
• гинеколог (женщинам);
• дерматовенеролог;
• оториноларинголог;
• стоматолог.

При этом дважды в год официанты проходят осмотры дерматовенеролога, ЛОРа и стоматолога. Остальных врачей официанты посещают ежегодно. Каждый специалист дает заключение о профпригодности, которое с 01.09.2023 г. фиксируется в электронной базе данных Роспотребнадзора.

Какие анализы сдают официанты для получения медкнижки

Как указано в Приказе Минздравсоцразвития № 29н от 28.01.2021 г., в стандартное обследование официантов входит сдача следующих анализов:

• клинический анализ мочи;
• общий анализ крови, а также на глюкозу и общий холестерин;
• электрокардиограмма (в покое);
• тонометрия АД;
• расчет сердечно-сосудистого риска по шкале SCORE;
• флюорография или рентгенография (КТ) легких;
• тонометрия внутриглазного давления (с 40 лет);
• исследование крови на сифилис.

При трудоустройстве выполняется лабораторная диагностика на наличие кишечных инфекций, а также на брюшной тиф. Кроме того, проводят анализ кала на гельминтозы и соскоб на энтеробиоз. Дополнительно берется мазок со слизистой носа и зева на инфекционный стафилококк.

Женщинам-официантам необходимо пройти диагностику в гинекологическом кабинете. Врач проводит осмотр и выполняет забор биоматериала на бактериологический и цитологический анализы. Далее женщинам всех возрастных категорий требуется пройти УЗИ органов малого таза, а официантам возрастной категории старше 40 дополнительно необходимо посетить маммолога и выполнить маммографию обеих молочных желез.

Срок действия медкнижки

Со вступлением в обращение ЭЛМК, документ оформляется в первый раз в ходе предварительного медосмотра при трудоустройстве официанта на первое место работы. Далее работник предприятия общепита ежегодно повторно проходит периодические медосмотры, информация о которых фиксируется в Едином реестре Роспотребнадзора. 

Если официант не прошел планово-периодический медосмотр, то к работе он не допускается. Действие его ЭЛМК с этого момента приостанавливается. В дальнейшем для трудоустройства официанту потребуется пройти новый предварительный медосмотр.

При этом не все анализы сдаются каждый год. Так, исключительно при трудоустройстве официант проходит лабораторную диагностику следующих видов:

• анализ на кишечные инфекции;
• серологический анализ на брюшной тиф;
• мазок со слизистой носа и горла на стафилококк.

Маммографию и рентгенографию легких также не требуется проходить чаще, чем один раз в год. Результаты этих обследований остаются действительными даже в том случае, если официант решит сменить место работы.